Texto: Natália Huf (natalia.huf@gmail.com)

Florianópolis foi a primeira cidade a integrar a Rede de Cidades Criativas da UNESCO, no setor de gastronomia. Uma cidade criativa é aberta à inovação e abraça tudo o que é diferente, permitindo que as pessoas encontrem soluções melhores e mais assertivas para os problemas urbanos. A economia criativa — que engloba design, arquitetura, turismo, gastronomia, entre outras áreas ligadas à criatividade — ajuda a desenvolver o município e a comunidade que nele reside.

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